Mohamad Jamil

Відгук на Palais Coburg Residenz GmbH

Пообідав із семи страв з 4-ма або п’ятьма фужерами...

Пообідав із семи страв з 4-ма або п’ятьма фужерами. Що виділялося - це яловичина та пустеля. Типовий ресторан із 2 зірками Мічлін з гарною презентацією та хорошим сервісом. 2 наш із семи - це не так вже й добре, особливо, що у вас є сподівання ... вибір вина був для мене правильним, за винятком червоного дюро з Португалії. Мало бути краще .... і вино було дорогим за якість. Я б сказав, спробуйте не більше трьох курсів. Можливо, мені слід докласти більше, качина печінка була красиво покрита золотистим морквяним покриттям, тоді шеф-кухар вирішив зіпсувати її товстим підшаровим кремом для печінки. Котячій рибі бракувало блиску, а також ягняти. Лангустин був у порядку. Сирна тарілка була нижчою за будь-які стандарти, оскільки змішувати два вершкові сири, коров’ячий та козячий, не мало сенсу. Відвідайте, щоб випробувати австрійську кухню.

Перекладено