Walter Olaizola

Відгук на Escuela Superior de Hosteleria...

Щоб насолоджуватися їжею

Щоб насолоджуватися їжею
Насолоджуватися їжею з людьми, які перебувають у навчальному періоді.
З дуже хорошого хліба: хліб із картоплі та фокаччі, дуже відповідний коктейль: у моєму випадку апельсин, ананас, манго та м’ята. Цікава закуска: фрикаделька Я думаю про хабуго з варенням.
Зараз найвищим шоу було перше блюдо: кокоси та оболонки тріски з овочами. Вибух, мені це сподобалось !! Cocochas нагадали мені про ті, котрі я пробував у країні Басків, хоча їх готували по-іншому, але водночас ефектно !! Зрештою я передав хліб над тарілкою ... Я думаю, що кожного разу, коли вони готують кокоси, я заходжу сюди :-)
Другий іберійський філе з мурголами та яблучним пюре зі зменшенням порцій, що було чудово, але, думаю, мені це не сподобалось, все ще думаючи про те, наскільки якісними були кокоси ...
Десерт теж підходить, вони приїжджають з машиною, і ви не знаєте, що вибрати ...
Словом, відмінна школа для майбутніх кухарів !! Вам потрібно пройти сюди !!

Іншого разу я ходив:
Я нарешті спробував школу гастрономії!
Нарешті я зміг прийти, хоча, як ми були новачками, ми спустилися вниз, що є звичайним меню, наступного ми піднімемося, яке є "спеціальним" меню.
Мені теж взагалі все сподобалось.
По-перше, я з’їв омлет із креветок, а по-друге - андалузький кальмар, обидві страви дуже добре приготовані!
На десерт смачний лимонний мус, і я полюбив особливу каву дня: Монін + кориця
Звичайно, коли я повернусь за іншим меню, 5 зірок впадуть!

Перекладено