Geordie Grey

Відгук на Bayou on Bay

З чого почати? Фантастична старовинна будівля із з...

З чого почати? Фантастична старовинна будівля із зонами для сидіння, забитими в крокви? Розлогий бар із вікнами, що виходять на жваве вуличне життя надворі? Незмінно привітний персонал, що чекає, і бармени, які приймають постійних гостей та туристів, як їхню сім’ю.

Ні. Хоча все це правда ... Я мав би почати з дивовижної їжі. Їжа, завдяки якій варто щоразу їхати з Сіетла.

Південна комфортна їжа, в якій один із наших жителів-хижаків оголосив смажену курку з розсолом як «найкращу смажену курку, яку я коли-небудь пробував ... але не кажіть мамі, що я це сказав». Кукурудзяний хліб. Колар зелень. Всі скоби тут, зроблені ідеально та доставлені рясно.

Але зачекайте: це навіть не найкраща частина.

Найкраща частина - це їжа Cajun, яка викликала у наших друзів із Луїзіани здивування про те, як рецепти змогли зробити довгу подорож на північ від Нового Орлеана з їхніми смаками, що все ще залишаються незмінними. Пишний помідор. Спеції Smokey. Пікантна бамія. Хрусткі цуценята, яким якось вдається бути одночасно легкими і щільними.

Але це все-таки не найкраща частина. Найкраще в тому, що наш вегетаріанський представник, часто відмовляючись від салатів і страв, зміг повною мірою насолодитися щедрістю каджун з веганською джембалайєю та вегетаріанською червоною квасолею та рисом.

Але чи можете ви повірити, що ми все ще не дійшли до абсолютно найкращої частини? Найкраще, що це місце існує. І готує для вас обід чи вечерю прямо зараз. То чого ви все чекаєте? Припиніть читати та скажіть Siri або Google Assistant, щоб вони вас там поставили.

Перекладено