Devin Vega

Відгук на SPQR SF

Я здивований, що цей ресторан зміг придбати зірку ...

Я здивований, що цей ресторан зміг придбати зірку Мішлен. Обслуговування було чудовим, а їжа надзвичайною.

Коли ми приїхали, нам довелося почекати 15 хвилин для нашого зарезервованого столу. Бармен був доброзичливим та обізнаним у виборі вин. Майте на увазі, що пропонуються лише пиво та вино.

Перше, що ми помітили, це те, що один з наших перших курсів був сухим, і нам довелося попросити оливкову олію, щоб закінчити його. По-друге, друга страва з баранини не була правильно обсмаженою і дуже жирною. Нарешті, каліфорнійський ваг’ю був жорстким і жувальним, незважаючи на те, що його готували середньо-рідкісний.

Рідко проходить стільки курсів, а хтось не заходить, щоб запитати, як проходить їжа. Нас лише запитали, як проходила їжа в кінці останнього курсу.

Навіть ігноруючи той факт, що столи були досить близько, щоб відчути запах дихання нашого сусіда, мене ніколи не просили платити стільки за таку неякісну їжу. Порівняння цього з рівноцінними ресторанами в окрузі Колумбія та Нью-Йорку не залишає порівняння. Ми були глибоко розчаровані.

Перекладено