Grant Middleton

Відгук на La Pergola” *** Michelin , Rom...

Перший ресторан із 3 зірками Мішлена, в якому я бу...

Перший ресторан із 3 зірками Мішлена, в якому я був. Вітаємо шеф-кухаря Бека та персонал. Я був глибоко вражений. Кожен співробітник уважно ставився до деталей і був неймовірно професійним. У мене було дегустаційне меню з 10 страв разом із сицилійським вином (рекомендованим сомом). Після обіду шеф-кухар Бек провів мені екскурсію по кухні. Я не зміг зіпсувати всі секрети, але кожен хліб, вино, хліб, вода трапляли від смаку. Молодці La Pergola. Я повернуся.

Перекладено