Erick Tseng

Відгук на Greens Restaurant Cork

Я не можу дати Гріну достатньо зірок. Тут все пере...

Я не можу дати Гріну достатньо зірок. Тут все перевизначило очікування. Послуга не була - професійною та уважною, але не задушливою. Атмосфера була прекрасною. Біля одного вікна є невеликий водоспад, а за іншим - гарний маленький сад.

І їжа. Ого, їжа була чудова. Все почалося з хліба та масла. 3 різні види домашнього кустарного хліба, що подається зі смачно вершковим маслом, що сидить на камені. Презентація була ідеальною - креативна, елегантна, проста. І це був лише хліб.



Свинячий живіт з редькою і яблуком дайкон розтопився в роті смачно. Маленькі кульки з роздутого свинячого шкварки забезпечували чудовий і несподіваний хруст.

Між моїм початком та основним, мені замовили ще один сюрприз: миючий засіб для піднебіння лічі та вапняної піни. І місія виконана. Моє піднебіння було і очищене, і лоскотене. Який чудовий спосіб прорізати жир мого свинячого черева і підготувати мене до закуски з морепродуктів.

Моє блюдо не розчарувало. Супер свіжий хек та гребінці у поєднанні з легким вершковим соусом та копченою ковбасою. Смачно.

Я пішов із животом, відчуваючи себе неймовірно щасливим і ситим.

Перекладено