Chris Stapin

Відгук на Tilt

Мій п’ятничний вечір у “Кілті” мав свої злети і па...

Мій п’ятничний вечір у “Кілті” мав свої злети і падіння. Я почну з негативів, потім перейду до причини, чому я все ще даю цьому місцю п'ять зірок. Моя їжа зайняла годину, що є абсолютно смішним, враховуючи, що я замовив лише крила. Чесно кажучи, чоловік-бармен попередив мене, що час очікування їжі триває довго. По-друге, їжа була нижчою. За 15 доларів та годину очікування я сподівався б, що їжа буде трохи кращою, ніж була. Мої крила були жувальні, але стерпні. Однак абсолютною рятівною грацією моєї ночі були твої троє барменів. З початку мого візиту і до самого кінця кожен з них дуже піклувався про мене. Шона постійно заходила, щоб час від часу поспілкуватися, щоб переконатись, що я в порядку. Чоловік-бармен (я ніколи не впіймав його імені) обов’язково повідомляв мені про свою їжу по мірі настання ночі. І Джой, благослови її серце, ніколи не дай моєму пивному келиху спорожніти, перш ніж з’явиться готова налити мені ще одну. Я був барменом ще в той день, тому я знаю надзвичайну ніч, коли бачу одного, і ці троє барменів зробили дивовижне, незважаючи на розчарування кухні. Я спостерігав, як Шона ввічливо пояснює ситуацію багатьом клієнтам. Я спостерігав, як Джой так швидко бігала навколо, щоб заповнити замовлення напоїв, що люди навіть не встигли б помітити, що перед ними не було їжі. Всі троє були доброзичливими і поводились зі мною так, ніби я туди приїжджав віками. Кількість випадків, коли я чула, як інші меценати від збудження вигукували свої імена, змушувала мене відчувати, що це місце має бути (спочатку я думав, що Джой сказала, що її звуть Джей, поки не почув, як дуже схвильований британець називає її справжнє ім'я. Що ще більш вражаючим було те, що вона знала ім’я цього чоловіка у відповідь, вітала його з однаковим хвилюванням і знала, що він хоче випити). Я точно повернусь у це місце. Я сподіваюся ще раз спробувати їжу, і я сподіваюся побачити одного з моїх нових улюблених барменів у місті. Шауна, Джой та ваш бармен вбили це.
-Кріс

Перекладено