Відгук на Ad Hoc Ristorante

2020-1-17 12:03:02

Невтішний

Невтішний
Ресторан, який славиться своїми стравами та меню з трюфелями, дуже приємний і майже завжди обслуговує бронювання.
Я поставив зірку НЕ тому, що досвід був абсолютно негативним або тому, що ми виявили себе поганими, а тому, що я сподіваюся повернутися і передумати про деякі моменти, які, на жаль, для ресторану такої товщини, слід покращити, для цього я Почну з опису всього позитивного, що я помітив.
Винний льох є винятковим, від найексклюзивнішого до найдоступнішого, але все ж чудового вибору, майже завжди доступного.
Персонал дуже привітний та привітливий, завжди уважний до потреб клієнтів, справді 5-зірковий.
Меню дуже чітке і дозволяє вибирати курси, не знаходячи остаточних сюрпризів, ви також можете скласти дегустаційне меню, найвідоміші - з чорними трюфелями або білими трюфелями (близько 200 євро на людину).
Ми пробули до пізнього часу, і, хоча ми були практично останніми, нас не штовхнули піти.
Середовище дуже ексклюзивне.
Чому я поставив зірку? Чесно кажучи, я сподівався, що в стравах більше трюфелів і менше приправ, словом, я вибираю таке місце, бо люблю трюфелі!
На першому. зокрема, на жаль, смак трюфеля майже відсутній, не тому, що його мало вживали, а тому, що він був потоплений іншими ароматизаторами, такими як сир чи інші.
Коротше кажучи, я розраховував скуштувати більше трюфелів у стравах, і якби ресторан не був справді відомим цим, я б поставив 5 зірок, але оскільки я туди спеціально поїхав, то очікував чогось більшого.
Я стверджую, що ми вибрали відмінне вино, і хоча ми не вибрали дегустаційне меню, ми запропонували широкий асортимент страв, лише щоб скуштувати трюфель у всіх його формах.
Ціни завідомо високі, але це не приховує, ми витратили близько 120 євро на людину.
Повторюю, я сподіваюся повернутися і передумати ...

Перекладено