SOMER S.

Відгук на Proud Marys Restaurant

Як співвласник малого бізнесу з маленького містечк...

Як співвласник малого бізнесу з маленького містечка в Луїзіані, я хотів підтримати це місце, так само, як і з Ферлонгсом. Це місце має стільки потенціалу. Але керівництво та персонал пропускають ціль далекобійним ударом. Я з нетерпінням чекав їхньої Марді Гра протягом 2 місяців. Я навіть взяв вихідний робочий день і обов’язково зателефонував кілька тижнів тому, щоб зробити застереження, щоб переконатися, що я маю місце. Коли я зателефонував, власник сказав мені, що вони приймають бронювання лише для вечірок 10 і більше. Я сказав йому, що я був лише учасником двох і був стурбований тим, щоб потрапити, і він запевнив мене, щоб я зайшов. Не хвилюйся. Я приїхав туди о 5:15. Місце було людей, але воно ще не було упаковане. Порожніх столів було вдосталь. Коли ми зайшли, біля трибуни була господиня та 2 сервери. Коли я сказав їм, що моєї партії 2, один сервер (господиня взагалі мене ігнорувала) запитав, чи є у нас бронювання, і я сказав їй, що ні, тому що, коли я зателефонував, мені сказали, якщо ми не були учасниками 10, ми цього не зробили потребую. Потім дівчина скривилася і сказала: ну, це буде деякий час. Я запитав: "що таке час? Як, наприклад, година ?: І вона сказала," принаймні від 45 хвилин до більше години ". Ошеломлена, я озирнулася навколо порожніх столів і повного бару і сказала:" але це буфет. ха-хау. "Отже, вони не тільки погано підготувались до цієї події, але, в основному, сказали нам, якщо ви не будете членом 10-ти членів, прикрутіть вас. Найбільш образливим було, коли ми виходили назад, власник помітив нас і запитав нам, як все було. Я обернувся і сказав: "Не знаю. Ніколи не сідав, тому що нам сказали, що чекали годину ". Його відповідь була розгубленою, а потім він пробурмотів" Мені доведеться це побачити ", повернувся до того, що робив, і залишив це на тому. Я просто знизав плечима і продовжував ходити. Якщо він не хоче мого бізнесу, я піду кудись ще. Я проїхав 20 хвилин від центру до цього місця, щоб повернути його назад і повернути назад через 5 годин руху ціла 45-хвилинна поїздка була абсолютною втратою часу. Таке величезне розчарування. Я був тут ще влітку минулого року, щоб прокипіти раків, і мав зовсім інший досвід. Якщо ви помітили, відгуки всюди. Зараз я знаю, чому : Погана організація та управління. Підсумок: їжа чудова, але похід туди не вартий азартних ігор, або хорошого, або жахливого досвіду, адже обслуговування непослідоване, а персонал та керівництво непередбачувані. Ресторанний бізнес дуже насичені, особливо в Лексінгтоні тип інших конкурентних місць, на які я буду віддавати свої гроші. Я сподіваюся, що власник прочитає цей огляд і сприйме це як конструктивну критику і сприйме це досить серйозно, щоб внести необхідні зміни, щоб не допустити, щоб інший покровитель почувався ображеним і розчарованим.

Перекладено