Suzanne Hernandez

Відгук на Bar Italia

Я не був у цьому ресторані деякий час, але випадко...

Я не був у цьому ресторані деякий час, але випадково опинився в цьому районі, тому зупинився знову - і я не повернусь. Незважаючи на те, що персонал був досить доброзичливим, а господиня була дуже приємною, оскільки у нас не було бронювання, я вважаю, що їжа посередня, в кращому випадку і дуже завищена за якість (або відсутність). Нульові зірки для шеф-кухаря, який, на мою думку, не задовольнить мого запиту на каперси на моєму яловичому карпаччо. Пам’ятаєте стару приказку, що клієнт є королем? Шеф-кухар, я його з’їдаю, і він повинен бути таким, як я це люблю. Замість цього вони принесли б лише каперси збоку. Вони також не сказали, що масло буде трюфельним, що повністю змінило смак. Знову ж таки, приємна обстановка з декількома столиками на відкритому повітрі та приємним персоналом, але неприємним шеф-кухарем та італійською кухнею, яку легко перевершити в багатьох місцях Манхеттена.

Перекладено