Glen Head

Відгук на Plank's Tavern on the Water

Хоча таверна «Планк» на воді існує кілька років то...

Хоча таверна «Планк» на воді існує кілька років тому, я ще не мав там досвіду обіду. Звичайно, я вже зустрічався там раніше, щоб зв’язатися з друзями в їхньому барі Тікі біля причалу вздовж річки Сент-Джозеф, але насправді ще не сідав за трапезою.
Елітний гастропаб, що знаходиться всередині The Inn at Harbor Shores, приносить вишукані страви у повсякденні страви. В основному вони мають чотири обідні зони, залежно від ваших уподобань та погоди. Між таверною, рестораном та відкритим внутрішнім двориком вони можуть вмістити до 160 осіб. Нещодавно вони добудували нову обідню зону на набережній та встановлюють дві каміни. Тепер ви можете їсти та пити прямо біля краю води.
Ми почали з закуски з дошки шаркутерій. Ця приваблива презентація мала різноманітне м’ясо, спреди, вишукані сири, джеми та крекери. Це чудова закуска, якою можна поділитися з групою.


Оглядаючи страви інших гостей, я помітив, що вони використовують багато мікро-зелені та їстівних квітів на багатьох стравах. Це забезпечує вражаючу презентацію та унікальні нюанси смакового портфоліо кожної страви.
Ми вирішили також спробувати барбекю зі свинини. Я навіть не знав, що існує таке поняття, як свиняче ребро. Виявляється, це як свиняча відбивна без кісток, взята з реберної частини попереку. Уявіть, які м’які ребра у вас коли-небудь були, але без кісток і жиру. Він був ніжним, густим і соковитим. Соус з вишневого бурбона "Траверс Сіті" мав азіатські відтінки, які чудово грали разом із вирізом. Ця страва подається з козлом та радіатором, запеченим гаудою. Це як пишний mac n- сир! Багато хто міг приготувати їжу лише з радіатора. Фантастично!
Ми закінчили з чорничною швецькою з морозивом. Її подавали на обробній дошці з порошком цукрової пудри у формі Мічигану з вирізаним на дошці логотипом Plank. Ця презентація відповідала смаку свіжої чорниці в шевці.
Багато хто вважає, що таверна "Планкс" - це просто для гостей готелю або що вони неймовірно дорогі. Я не міг не погодитися більше. Це дуже доступне, особливо для якості їжі та обслуговування.
Таверна Planks вирує своїм прекрасним видом, уважним сервісом та високоякісною кухнею. Чудовий вид на річку, їдальня на відкритому повітрі, коли дозволи та справедливі ціни роблять це хорошим вибором.

Перекладено