Victoria Manginas

Відгук на 94th Aerosquadron Restaurant

Я дуже хотів полюбити це місце, але, на жаль, я бу...

Я дуже хотів полюбити це місце, але, на жаль, я був досить розчарований. Я думаю, що декор та атмосфера були добре зроблені, щоб відповідати темі ресторану ... війна та авіація. Однак я впевнений, що це виглядало набагато краще 5-10 років тому. Коли ми з партнером по вечері вперше зайшли, ми обидва прокоментували запліснявілий / затхлий запах. Килими та меблі здавались дуже застарілими, наскільки я розумію, це відповідає темі, але невелике оновлення, щоб позбутися запліснявілого запаху, могло б допомогти. Ми попросили сісти біля вікна, яке було справді прекрасним видом на аеропорт біля ресторану. Наш офіціант весь час був дуже добрим та уважним, але, на жаль, був єдиним на підлозі, тому він не зміг перевірити нас стільки ближче до кінця.
Тепер про харчову частину. Я замовив страву з 3 страв із змішаною зеленню та кедровим запеченим лососем. Мій партнер отримав страву з куркою з картопляним пюре та спаржею.
Я помітив, як шеф-кухар готував мою страву, оскільки відкрита кухня була біля нашого столу. Я бачив, як він діставав з духовки мій лосось, і зверху він виглядав дуже обгорілим. Потім я спостерігав, як він його зішкребав, а також соус з барбекю-чипотле, який я просив мати збоку. Коли риба підійшла до столу, я міг відразу сказати, що верхівку зішкребли. На смак він був досить приємним, незважаючи на те, що я чітко пробував соус барбекю. Овочі теж були хороші. Моя партнерка сказала, що і її страва була непоганою. На десерт ми отримали яблучний пиріг та шоколадний торт. Ми обидва не були надто вражені, можна сказати, що це не були домашні десерти.
Загалом, я оцінив історію та декор ресторану, але я думаю, що потрібно зробити кілька оновлень, щоб виправити запах і більше уваги до їжі, яка виходить правильно.

Перекладено