Gavin Jones Відгук на Centro Restaurant & Bar
Я ненавиджу почуття розірваного!
Я ненавиджу почуття розірваного!
Ми спустилися в Де-Мойн, щоб побачити Young the Giant (чудова група, до речі!) Пару тижнів тому. Я їв у Centro раніше, і це було добре, тому подумав, що спробую ще раз. Пам’ятайте, люди, це Де-Мойн, не Чикаго, не DFW, не міста-близнюки, де я живу. Це Де-Мойн! Я знаю, що речі набирають обертів, і є безліч приємних виборів їжі, що зробило цей досвід набагато важчим! Мені подобається крафтове пиво, тому я замовив міцну вівсяну крупу Founders. Це не екзотичне пиво. Коли це дійшло до столу з піно Нуар, що ледь переповнилося на 1/3, мою дружину подавали в "дамському келиху" унцією. Це пиво 10 унцій коштувало 7 доларів! Я запитав офіціантку, чому маленький келих, коли я бачу інше пиво у справжніх келих? Вона сказала, що це через обсяг алкоголю. Ну що ?! Я повідомив їй, що більшість стаутів насправді менше за обсягом алкоголю, і вона подивилася і побачила, що це 4,6%. Отже, ця відповідь не спрацювала. Вона кудись виїхала, і я пішов і запитав у бармена, чому маленька склянка для стаута Засновника? Потім він сказав, що це через ціну бочки, маючи на увазі, що це дуже дороге пиво. Але він справді зізнавався, що вони можуть ще більше розчавити покупців, перекусивши їх на 6 унцій на пристойне ремісниче пиво. Думаю, у цій бочці просто немає норми прибутку, якщо вони не налиті в склянки по 10 унцій! У містах-побратимах у нас є чудова місцева мережа, відома як Віллі Маккой. Це завжди пиво 2/1, і я отримую 2 пінти засновників за 6 доларів. Звичайно, можливо, вони купують на більший обсяг тощо, але все ж. У мене немає проблем витрачати гроші в ресторанах, і я знав, що збираюся впустити, що я збираюся скинути понад 100 доларів для нас обох у Centro, і це було добре. Але в основному сказати, що ваше пиво приємне, тому ми беремо з вас більше за менше, було просто настільки непристойно, що воно зробило те, що було досить гарним смаком піци, не таким хорошим. Щоб зіпсувати інакше пристойну їжу, безоплатно намагаючись накрутити своїх клієнтів на кілька зайвих доларів, це просто залишило у мене в роті неприємний смак. Є багато інших варіантів вибору в DSM, і це, безумовно, буде моїм останнім часом у Centro.
Коментарі: