Allen W. Jones

Відгук на Sepia Restaurant

Ми забронювали столик за кілька тижнів до цього, і...

Ми забронювали столик за кілька тижнів до цього, і це добре, що ми зробили це, оскільки бронювання швидко заповнювалося на вихідних. Я отримав підтвердження електронною поштою та особистий дзвінок для перевірки будь-якої харчової алергії та чутливості.

Наш сервер був першокласним, а також досвід обіду. Від ніжного японського A7 Wagyu до димчастої карамелі 30-річного порту кожен елемент доповнений і побудований на попередньому.

Атмосфера була сповнена звуком, оскільки всі в кімнаті, схоже, радісно розмовляли та насолоджувались, поки персонал офісу гудів від їжі та напоїв.

Наш стіл отримав від шеф-кухаря спеціальну смакову тарілку, яка здавалася унікальною, схожою на мініатюрні десерти та вершки. Це було терпким і солодким, що зробило ідеальне очищення піднебіння після закуски від пікантних гребінців, змащених маслом.

Ми не відчували поспіху, не було тиску, і наш сервер був терплячим, коли ми задавали питання та балакали про меню. Сервер знав усі пункти меню і не соромився ділитися думками та робити рекомендації.

Десерт коштував, і я не буду шкодувати про зайві калорії. Протягом усього будинку спеціальні напої було просто ковтати. Мій смак був до «Джентльменського злодія» (жита та сидру?), Який був не надто тижнем, не надто сильним, був ідеально збалансованим та відчував себе природним, чекаючи біля бару за нашим столом, а також доповнюючи страву.

На додатковій записці, місцеві водії Uber Black знали залишатися поруч, оскільки нас підняли протягом хвилини-двох після виходу на вулицю .. Дуже добре для холодного вечора з теплими друзями.

Перекладено