Jose Pinto

Відгук на Orlando Culinary Academy

На даний момент я студент Le Cordon Bleu, мій досв...

На даний момент я студент Le Cordon Bleu, мій досвід тут був хорошим, школа дуже професійна щодо того, чим вони займаються. Моя порада - переконайтесь, що ви хочете зробити це для своєї кар’єри, оскільки для цього потрібні значні інвестиції та цілеспрямованість. не складайте враження, що ви вийдете з lecordon bleu і станете головним шеф-кухарем, чого не вчать у школі, вони вчать класичній французькій кулінарії та дають вам основні навички, необхідні для успіху. для того, щоб стати виконавчим шеф-кухарем, знадобляться роки кулінарного досвіду. так, ви спочатку отримаєте низькооплачувану роботу, але вона стане кращою, коли ви навчитесь і зростете в галузі. цього навчає школа. Тепер, якщо ви не робите своїх досліджень, це не вина школи, а насправді, який роботодавець дасть вам ресторан з 18 місяцями навчання. якби я був власником ресторану, чи довіряв би ти студенту свої гроші?

Перекладено