Nancy Whelan Відгук на The Vanderbilt Grace Hotel
Персонал був видатним. Не могло змусити мене почув...
Персонал був видатним. Не могло змусити мене почувати себе більше вдома. Кімнати для гостей змішані. Відремонтовані ванні кімнати прекрасні, а ліжка надзвичайно зручні. Однак велика частина меблів і килимів були трохи зношеними, стомленими на вигляд і їх можна було б замінити.
Кімната для засідань у підвалі була добре. Думаю, з тим, що вони планують, це буде виглядати набагато краще.
Ресторан досить нудний і, безумовно, міг би використати макіяж. Їжу вдарили і пропустили. Я думаю, що шеф-кухар має певний потенціал, але йому потрібно попрацювати над кількома стравами, щоб зробити їх вітринами.
Зал для сніданків теплий і затишний, хоч і трохи зношений, потребує трохи підживлення. Я так з нетерпінням чекав страви з омарів та яєць, але залишився розчарованим та голодним. Омар був такий сухий, він був як порошок і неїстівний. Який сором.
В цілому, я думаю, що "Вандербільт" має величезний потенціал, і я був би радий послати туди кого-небудь, кого я знаю, але з урахуванням того, що є необхідні вдосконалення, щоб довести його до рівня, який він міг би бути. Я хотів би відвідати ще раз, щоб побачити, як все розвивається, особливо завдяки людям, які там працюють! Вони одні з найкращих людей гостинності, яких я зустрічав.
Коментарі: