Rob Skinner

Відгук на Indigo Moon

Indigo Moon був вражаючою знахідкою під час нашого...

Indigo Moon був вражаючою знахідкою під час нашого короткого перебування в Камбрії. Старий старовинний будинок, перероблений на ресторан, привітний сервер і т. Д., І т.д. Тепер про їжу: паличка з пекан-пекан була однією з найкращих порцій палтуса, яку я коли-небудь мав. Його приготували до досконалості. І це не просто гібербола - я це маю на увазі. Він був надзвичайно вологим, але цілком пластівчастим. Очевидно, кухар знає, що робить. Для прогону млинного кухаря досягнення цієї якості було б подібним до виграшу в лотерею. Соус був ніжним, тонко здобним і дуже доповнював рибу. Все інше було на місці, але палтус - це те, що збило мої шкарпетки. Бренді, наш сервер, був і доброзичливим, і доброзичливим. Вона, безсумнівно, додала наш обідній досвід. Підсумок: наступного разу, коли ми будемо в Камбрії, ми відвідаємо Індіго Мун і, якщо б ми були в цьому районі, ми б не відвідали наш шлях.

Перекладено