Guido Karp

Відгук на Nick's Manhattan Beach ; NMB

Ми з Ніколь взяли подругу на її день народження вч...

Ми з Ніколь взяли подругу на її день народження вчора. У нас не було бронювання, але миттєво сіли - приємно! Стіл, поруч із сервісними дверима, був не такий приємний, але тоді, як я вже сказав, у нас не було бронювання.

Сервіс був дуже чарівним - я просто хотів, щоб він не був одним із тих хлопців, хто "важливіший" за нас. Щоразу, коли він думав, що хоче щось сказати, він ніколи не чекав, поки гості заговорять, а якось кілька разів невблаганно вступав у розмову. Я думаю, ці люди могли б просто дозволити людині, яка говорить, принаймні закінчити своє речення - якщо навіть не почекати, поки ми звернемося до нього - зрештою, ми бачимо, що він стоїть там і не буде ігнорувати його.

Їжа була справді гарна. У моєї дружини був лосось з пюре, у нашого гостя салат, а у мене - ребра - справді, все варто рекомендувати. Я б пішов ще? Абсолютно, хоча це було б завжди важко, оскільки нам, як нам здалося, Дарренс трохи подобався за рогом (див. "Сервіс".

Чи міг би я зробити об'їзд на 30+ хв (якби це не зустріч з дорогими друзями з цього району)? Можливо, ні. Місце було для мене трохи «занадто корпоративним» - мені просто випадково надто подобаються ці маленькі ресторани, якими керують власники, отже, лише чотири, але п’ять зірок.

-----

Дякую, що прочитали мій коментар. Тепер, якщо вам цікаво про мою "схему рейтингу", ось "момент істини. Я музичний фотограф, який подорожує по світу з найбільшими світовими музичними талантами (Майкл Джексон, AC / DC, Rolling Stones або Rammstein, назви декілька) протягом майже 40 років. Коли мене запитували "де ти живеш", я, як правило, запитував "у готелях". На моєму піку я "знімав" 250 шоу на рік. Скажу: був там, бачив і дегустував , і багато, як я можу сказати, і на велике розчарування мого лікаря, який у мене в спині, щоб скинути кілька кілограмів. Досить багато, як я можу додати, саме тому ми з дружиною ходимо по десять тисяч кроків на день , де - і коли ми можемо - і досліджувати багато нових захоплюючих місць - місць, які ви можете наглядати, коли просто їдете повз.

Хоча я люблю ділитися своїм досвідом з іншими, я іноді вражений тим, як люди використовують свою "силу слова", щоб знизити дивовижні місця через незначні випадки (у моєму улюбленому ресторані Le Petit Four на Sunset Plaza власник навіть був назвав расистом, оскільки він відмовився підсмажити (безкоштовний) хліб у своєму заповненому ресторані - вони просто не пропонують підсмажений хліб, як це не робить жодне французьке місце, як я можу додати). Або я просто читаю "Куряча пікката така пересолена, сподіваюся, собака завтра насолодиться залишками їжі, я привезла додому більшу частину страви". Вони говорили до їх служби? Як ресторан міг дізнатися, що щось не так, коли меценатам навіть залишки речей забрали додому? Як власник собаки, я хочу взяти письменника і потрясти його або її по-справжньому погано і сказати: "Ви даєте пересолену їжу своїй собаці? Хтось з трохи мозку розуміє, що це жахлива ідея ... Сподіваюся, ви погоджуєтесь .

Тож якби я мав слово на цьому порталі, я б запропонував просто подивитися рейтинги моїх друзів. Тож я побачив би, які рейтинги мали однодумці. На жаль, я не можу сказати. Я намагаюся не порівнювати яблука з апельсинами. Таке місце просто не порівнюється з "Рітцем". Спочатку я припускаю, що в ресторані чисто, вони вас не вітають з пістолетом - і доставляють все, що обіцяють. Я не даю зірок за речі, які очікуються. У моїй рейтинговій схемі присуджується три або більше зірок, якщо вони насправді перевищили мої очікування. Четверте, якщо я впевнений, що повернусь. Щоб досягти п’яти зірок, я маю бути готовим зробити об’їзд тридцять хвилин або більше, щоб повернутися знову.

Ще раз дякую, що ви все це прочитали.

Перекладено