Chili Pedi Відгук на CUT by Wolfgang Puck
Атмосфера та ціна не збігаються. Це було занадто г...
Атмосфера та ціна не збігаються. Це було занадто голосно, а обслуговування не дуже чутливе для ресторану, який стягує до 290 доларів за стейк.
Найбільше мене вразило те, що картопля фрі вирізана вручну - вся натуральна, тверда картопля, смажена до досконалості.
Стейки (важко зіпсувати вагюс, тому для його приготування не так багато балів):
Американське філе ваг'ю міньйон (середнє) - чудово зроблено, добре витримано, але оскільки в кімнаті було так темно, я не міг повністю бачити кольори належним чином.
Японський wagyu (середній) - кричуща відмінність від американського wagyu. Це було набагато ніжніше і миттєво жирне в роті.
Насолоджувався кайя-бомбою Аляска - вона була не надто солодка і мала гарний баланс пандана та кокоса.
Відмінне було і шоколадне суфле.
Ці хлопці отримують загальну оцінку 3 завдяки ціновій точці та вартості.
Коментарі: