Bobby Wrobleski

Відгук на FultonMarketKitchen

З чого почати? Спочатку дозвольте мені пояснити кі...

З чого почати? Спочатку дозвольте мені пояснити кілька речей. Нам нічого не залишалося, як скасувати наше весілля. Місце проведення церемонії було скасовано через проблеми безпеки щодо Covid-19. Того ж дня чиказькі чиновники оголосили, що будь-хто, хто подорожує до міста з гарячих точок, таких як Південна Кароліна, повинен буде перебувати на карантині протягом 14 днів. Ми не можемо дозволити собі провести 14 днів у чиказькому готелі, і ми б цього не хотіли, плюс як 14-денний карантин повинен поєднуватися з весіллям? Це було все 6 липня, того самого дня, коли ми повідомили вас про обставини. Ваша служба обслуговування клієнтів протягом усього планування цієї події була жахливою. Кожен раз, коли нам доводиться зв’язуватися з вами, потрібно 3-4 електронних листи, перш ніж ми отримаємо будь-яку відповідь, і коли ми це робимо, це лише для того, щоб з’ясувати, що координатор, з яким ми мали справу, був замінений без будь-якого повідомлення нам. Тим не менше, як один із власників вважає за доцільне процитувати в електронному листі «Дякую» як непохитний доказ того, наскільки ми задоволені Вашими послугами, а не тим, чим вони є, що є просто основною ввічливістю людини від нашого імені. Тепер щодо питання контрактів. Так, затримана дата, на яку погодилась сума, склала 750 доларів США, яка була сплачена і не суперечить взагалі. Спірне полягає в тому, що Ви перевищуєте суму, яку Ви вважаєте за потрібне зберігати, не надаючи жодної послуги, окрім збереження дати. Я ще раз люб'язно зазначу, що ви рекламуєте свій пік весільного сезону, коли плата за дату становить лише 500 доларів на кількох різних платформах. Якщо ваша політика змінилася, ви повинні виправити це на зазначених платформах, щоб відобразити вашу нову позицію з цього питання. Жодного разу, продовжуючи платити за подію, ми не усвідомлювали, що в контракт вносяться зміни, щоб зберегти ці гроші, незалежно від того, що ми не надали жодних додаткових послуг після проведення дати. Я також зазначу, що ви лише один із восьми окремих підприємств, що беруть участь у цьому весіллі. Кожен із цих восьми підприємств має з нами контракти, які також передбачають, що повернення коштів не буде здійснюватися при скасуванні заходу. Однак у кожному з цих контрактів також відсутня політика чи положення, що стосуються ГЛОБАЛЬНОЇ ПАНДЕМІЇ. Отже, завдяки цьому, а також тому, що ці сім інших підприємств належать та працюють розумним та розумним особам, до кожного з цих контрактів було внесено зміни та надано відшкодування. Кухня ринку Fulton Market - єдина з восьми, яка відмовилася працювати з нами у цій ситуації. Тепер, якщо ви просто "малий бізнес, який намагається обійтись" ... Ви найбільший суб'єкт, який бере участь у цій події з восьми підприємств. Салон, пекар, фотограф та флорист - це надзвичайно малий бізнес, який, як і раніше, був люб’язним і готовим співпрацювати з нами в цьому питанні. Ви - група гостинності в Чикаго, що має щонайменше 9 місць.
З питань безпеки та техніки безпеки; Ви закликали нас пройти прийом, незважаючи на обмеження поїздок і не маючи місця для проведення церемонії. Ви навіть закликали нас залучити ще більше людей, щодня руйнуючи записи Covid-19. Це весілля, тому що багато присутніх - люди похилого віку та люди з ослабленим імунітетом. Зараз, хоча ви, як бізнес, можете бути готові рухатися вперед і піддавати цим людям ризик, я цього не роблю. Буквально кілька днів тому Центр боротьби з хворобами США рекомендував забороняти зібрання понад 10 людей, але вам зручно більше 50 людей в одному місці, включаючи власний персонал. З цього самого ранку мер Чикаго оголосив, що з п’ятниці бари не зможуть подавати алкоголь у приміщенні, також вказуючи на те, що в майбутньому можуть наступити подальші обмеження. Це для вас взагалі звучить як веселий весільний прийом?
Зараз я закінчу на цій ноті ... Я дав найбільш чесний і точний огляд свого досвіду роботи з кухнею Fulton Market. Для вас, як одного з власників, тепер розвернутися і публічно звинуватити мене в тому, що це не що інше, як наклеп, є і ганебним, і безвідповідальним у найвищій мірі.

Перекладено