Samara Piluris-Sheehy

Відгук на Yealands Wine Group

Неймовірний досвід. Найбільш стійкий у світі виног...

Неймовірний досвід. Найбільш стійкий у світі виноградник. Дегустація вин та "самокерований" проїзд через найбільш стійкий у світі виноградник Пітер Йелендс у Мальборо! Це було дійсно цікаво, оскільки вони мають компенсацію нульового викиду вуглецю, найбільша сонячна установка в Новій Зеландії виробляє 500 000 кВт-год. ​​Вони виробляють 50 000 тонн компосту (використовуючи відходи винограду, черепашок мідії, водоростей та тирси з місцевої лісопилки). стимулюючи ріст виноградної лози, вони використовують колишніх акумуляторних курей та овець, щоб утримати траву, і навіть грають класичну музику до лоз.

Найцікавішою частиною були всі зрізані лози в кінці сезону, які вони закладають (див. Малюнок), а потім згорають, щоб нагріти рідини в рамках процесу виготовлення вина, а потім попіл кладуть у компост! Кожен тюк важить близько 200 кг, а при згорянні забезпечує еквівалентне тепло приблизно 60 кг зрідженого газу. При повній потужності пальники можуть виробляти 500 кВт енергії, достатньої для того, щоб тривати середнє домогосподарство протягом трьох тижнів! Цей процес усуває понад 180 тонн CO2 на рік.

Окрім безкоштовної дегустації вин, яка була дуже приємною, вони дозволяють всім відвідувачам здійснити самостійну екскурсію по винограднику з картою, яка була дуже цікавою, натрапила на деяких "надмірно привітних курей!" слухав музику і ухилявся від овець, що бігали між лозами! У будь-якому разі капелюхи Пітеру Йеланду та його виноробні !!

Перекладено