Lorenzo Daddabbo

Відгук на Trattoria de Gli Amici - Roma ...

Скандальний.

Скандальний.
Я приїжджаю до Риму принаймні раз на місяць, і навколо різних ресторанів на даний момент це найгірше.
Вечеря 20.07.2014 за правду Я повернувся на це місце, бо всі інші були ситі ...... тоді я зрозумів чому! Смажені закуски та закуски з салямі. Нічого виняткового. Анчоуси смажені пересмажені настільки, що стали твердими. Косяк смажена тріска. Абсолютно неїстівні добавки. Салямі розчаровують комерційні в'ялені помідори. Тим часом людина біля мого столу відправила перший, бо він недостатньо приготований. Я почав хвилюватися. Після довгого очікування настає tonnarello cacio e pepe. Консистенція страви була лише одна. Тоннареллі не відокремлювались, і перш за все пекорино було нестерпним. Офіціантка побачила, що я мене не їв, вона зняла тарілку, навіть не запитавши, чи є якісь проблеми. Припускаю, ви вже знали! Місце розташування прекрасне, але я не рекомендую їхати туди принаймні, поки кухар не зміниться.

Перекладено