D Sciole

Відгук на The Roycroft Inn

Завжди чудова їжа в Roycroft Inn. Ми почали з устр...

Завжди чудова їжа в Roycroft Inn. Ми почали з устриць Рокфеллер. Вони були чудові. Приємні насичені устриці зі шпинатом, легкий вершковий соус з беконною есенцією, посипаний панко і злегка підрум’янений. У мене був особливий лосось із смородиною та бальзамічною глазур’ю. Це було вбрано з легким весняним салатом з козячим сиром та гарніром з кускусом (я думаю). У мого чоловіка був рибний стейк з мечем з креветками та цевіче з омарами. Наші компліменти шеф-кухареві !!! На десерт нам довелося випити крем-брюле з чорницею та збитими вершками. Один із найкращих у мене. Не надто солодко ... в самий раз.

Перекладено