Don Weiner

Відгук на Crossroads Kitchen

Ого, я навіть не підозрював, що Веган може бути та...

Ого, я навіть не підозрював, що Веган може бути таким гарним! Деякі друзі запросили нас випробувати це місце, і ми були раді спробувати, тому що вони продовжували блутати про те, як це добре. Ми з партнером прибули трохи рано, тож ми направились до бару, щоб випити. Моє перше враження від ресторану було наскільки гарний інтер’єр. Це не ваш типовий веганський ресторан, це місце більше схоже на елегантний вишуканий заклад.

Бармен негайно привітав нас, і коли я запитав про пару червоних вин за келихом, він негайно запропонував мені кілька зразків, перш ніж я замовив келих. Мій партнер втратив голос, тому ми запитали у бармена, чи знає він про хороший напій, який допоможе. Він точно знав, що саме роблять, і повернувся із сумішшю віскі, чаю, меду та лимона, що було ідеально.

Коли прибули наші друзі, ми негайно сіли. Наш офіціант підійшов відразу, він був чудовий. Дуже дружньо. Оскільки наші друзі були тут кілька разів, ми дозволяли їм замовляти. Ми почали з салату «Кале». Це було смачно, з легкою заправкою. Дуже освіжає. Далі були Крабові Торти. OMG, я не міг повірити, що не їв краба! Це було смачно.

Далі була сирна тарілка. Я не міг повірити, що я не їв справжнього сиру! Він навіть добре поєднувався з каберне, яке я пив. Наступною стравою, що настала, були смажені кальмари, якими насправді були кільця з артишокових сердець. Це було добре, але я не отримав відчуття кальмару, просто неправильної текстури.

Після цього був сир Тортелліні. Я не уявляю, як вони роблять макаронну оболонку, яка є веганською, але вона була просто ідеальною. А сир всередині на смак нагадував насичену рікотту.

У нас також було замовлення Брюссельських капустців, які були в порядку. Мені було краще.

Далі у нас була веганська телятина Scaloppine, яка чудово смакувала. Я не міг повірити, що не їв м’яса! Соус неймовірний. Після цього у нас був курячий пармезан. Я шанувальник Chicken Parm, і це перше, що я зазвичай замовляю, коли пробую новий італійський ресторан. Курячий парм тут просто в порядку. Але мені це дуже сподобалось, тому що я був веганом.

Загалом, мені дуже сподобалось Crossroads. Смаки були кращими, ніж інші веганські ресторани, в яких я був, і ціни були прийнятними. Обслуговування відмінне, а атмосфера їдальні - першокласна.

Перекладено