Michela Geremia

Відгук на La Pergola” *** Michelin , Rom...

Досвід, який зачаровує почуття та дух!

Досвід, який зачаровує почуття та дух!
З того моменту, як ви заходите в готель, де знаходиться ресторан, ви розумієте, що вас катапультували в особливе місце, де атмосфера, яка вас оточує, повна ароматів, створює всі необхідні умови для унікальної миті.
Привітання, яке зарезервовано біля входу в ресторан, є чудовою візитною карткою, яка чудово представляє в елегантному та вишуканому оточенні в потрібний момент, як це робить молода пані, яка доглядає за ним.
І з того моменту, як вас проводжають за стіл, ви відразу розумієте, що вечір має всі умови, щоб стати особливим моментом.
Дегустаційне меню справді багате та пропонує, особливо для тих, хто пробує його вперше, довгий перелік страв, завдяки яким можна пережити сенсорний досвід найвищого рівня. Яке, я гарантую, ви все-таки можете спробувати з будь-якою стравою, вибраною по меню.
Тріумф смаків, ароматів, поєднань та відчуттів, які, безсумнівно, залишать свій слід у кожному з вас.
Персонал повністю відображає стандарт, продемонстрований у всіх деталях: кожен офіціант чудово виконує своє завдання, і весь персонал, від менеджерів кімнат до сомельє до всіх офіціантів, здається, бере участь у точній хореографії, яка спрямована виключно на задоволення клієнта, будь то проїжджаючий турист, постійний клієнт чи знаменитість. Кожного лікували і подавали так, як вони показують, що хочуть.
Вид захоплює дух і чудово обрамляє це чарівне місце.
Останні оплески шеф-кухареві Хайнцу Беку, людині з винятковими навичками, які розкриваються не тільки в його стравах, але і в магії, яку він зміг створити, даючи мені можливість особисто кожного разу відчувати маленьке свято духу .

Перекладено