Talie Rosa

Відгук на Okura Sushi Bar and Robata Gri...

Нещодавно у мене була найдивовижніша вечеря в Окур...

Нещодавно у мене була найдивовижніша вечеря в Окура в Ла-Квінті! Для початку саме приміщення елегантне та відображає японську культуру у своєму дизайні, поєднуючи елементи природи: вогонь, вітер, водна земля та пустота.

Повний бар включає всі ваші улюблені алкогольні напої, поряд із саке (звичайно), та декілька дивовижних мартіні ручної роботи. Дівчина гейша була улюбленою!

Наш перший курс був карпаччо з жовтохвостим, і OMG, він був ідеальним. Якість риби тут набагато вище, ніж у мене в пустелі. (Sidenote: Покехана приєднався до родини Окура, пропонуючи миски з такою ж якісною рибою!) Нас перевезли!

Нашим 2-м курсом був краб з м’якою оболонкою з темпури. Тісто було
неймовірно легкий і хрусткий. Краб був яскравим і свіжим. Я з'їв цілого краба за 2 хвилини квартиру !!

3-й курс був філе-міньйон шпажкою, і смак !! Ого!! Азіатські спеції та висока теплова підготовка виявляють все найкраще від цієї простої закуски. Соус для занурення був легким, а не солодким чи приємним. Філе ооооочень ніжне!

Четверте блюдо було рукою з лососевої шкіри, вона була хрусткою, легкою, а солоний хрускіт ікри покращував текстуру та смак цього дивовижного рулету.

Десертом було міні-шоколадне суфле, подане з морозивом. Для всіх вас шанувальників шоколаду: цей домашній десерт смачно розтопився у роті !!!

Я повернусь до Окури, і часто! Будь то ділова зустріч чи побачення, це ідеальне місце !!!

Перекладено