Oli M

Відгук на Restaurant Petrus

Вишуканий. З багатьох ресторанів зірок Мішлен, які...

Вишуканий. З багатьох ресторанів зірок Мішлен, які я відвідував по всій Європі, це насправді з точки зору їжі.

Ми з моїм другом мали дегустаційне меню та престижну пару вин (деякі фотографії нижче - соромно робити знімки, але я знав, що вони знадобляться мені для цього огляду). Основними моментами були голуб і суфле. Бездоганна.

Нам пощастило зустріти кухонну команду наприкінці - Джокі Петрі дивовижний - і задати їм декілька детальних питань (хоч і після потоку вина).

Тільки хип був тим, що сомельє здавалося трохи іржавим на винах у престижних парах ... можливо, було втрачено в перекладі і незначний момент.

Здивований, що це все ще заклад із однією зіркою, якщо чесно. Багато інших зірок у Лондоні, які не наближаються. Я насправді віддав перевагу багатьом курсам ресторану Gordan Ramsey - великий крик, я знаю !!

Перекладено