Frank Fazio Відгук на Big Daddy Hawgs Bar & Grill
З вулиці Брова Хога важко помітити, і ви легко про...
З вулиці Брова Хога важко помітити, і ви легко проїдете повз нього, навіть не підозрюючи, що барбекю можна знайти в маленькій діловій смузі. Місце знаходиться назад від вулиці та автостоянки; без особливих вивісок, навіть коли ви стоїте перед цим, ви не впевнені.
Навпроти ресторану є кілька столиків для обіду та відпочинку на вулиці. Потрапивши всередину, перед прогулянкою стоїть кілька столів, прилавок.
Меню складається переважно з сендвіч-тарілок та м’ясних тарілок. Ми з дружиною визначилися з бутербродами і вирішили спробувати грудинку. М'ясні тарілки з двома варіантами м'яса здавались великою кількістю їжі на обід. Ми шукали м’ясну тарілку лише з одним вибором барбекю, але її не було на дошці. Персонал був привітним та корисним в описі вибору меню. Їй також було надано чудовий сервіс, пропонуючи поповнення та обслуговування нашого столу.
Сендвичі з грудкою були дивовижними. Гарні смакові смаки барбекю. Поєднання терпкого журавлинного салату та грудинки було смачним. Спираючись лише на м’ясо, Брюг Хоуг оцінив би ще одну зірку вище. Я дуже хотів дати цьому місту вищий огляд, але гарнір трохи розчарував. Досить невелика порція часникової каші була трохи м'якою, з консистенцією картопляного пюре швидкого приготування. За кожним ротом слідував дивний після смаку. Моя дружина замовила кокосовий крем-кукурудзу. Кукурудза виглядала як м’яка консистенція консервованої кукурудзи і виглядала трохи водянистою. Як завершення, наступного разу я вибрав боб, картоплю фрі чи картопляний салат. Я був трохи розчарований кореневим пивом. Я знайшов це несмачним та трохи розбавленим. Отримавши його, я не з нетерпінням чекав би замовлення знову.
Конкуренція жорстка, оскільки в районі є багато ресторанів для барбекю. Поліпшення можна зробити, запропонувавши одне місце для м'яса та відмінившись на меншій кількості ароматних сторін, щоб поліпшити якість та загальний досвід страви.
Коментарі: