Adam Palmer

Відгук на Toro Restaurant

Одне з найулюбленіших страв, яке я їв у Бостоні. Я...

Одне з найулюбленіших страв, яке я їв у Бостоні. Я вперше поїхав до Іспанії в квітні минулого року, і Торо повернув мене назад.

АМБІАНЦІЯ: це невеликий затишний ресторан, але дуже жвавий. Ми приїхали о 8 вечора, і там метушилось кожне крісло в ресторані. О 21:00 відбувається чіткий музичний жанровий зсув, який видає більше веселощів. Хоча ви дуже близькі до всіх, хто обідає навколо вас, ви можете легко вести інтимні розмови, не боячись, що їх почують.

СЕРВІС: завжди привітний. Уважний, коли ти хочеш, щоб вони були, осторонь, коли стає зрозуміло, що ти хочеш зосередитись на своїй розмові ... все, чого ти очікував би від такого добре розглянутого місця, як Торо.

FOOD: Я хотів би спробувати все, що було в меню, але нас було лише 2, тому це просто вимагає ще однієї поїздки назад:

Маркона Мигдаль: змащений маслом і підсолений, ідеальна закуска перед їжею

Setas y Huevos: дивовижні гриби в цьому справді насиченому соусі, заправлені жовтком, який робить його ще більш насиченим

Calamar y Caracol: мабуть, моя улюблена річ у нас була. Кальмари та равлики чорними чорнилами кальмарів. Я хотів би, щоб у нас був хліб, щоб з'їсти весь зайвий соус. Попереджайте, що ваш рот почорніє, але нічого, що неможливо виправити за допомогою ковтка води.

Калабаса а-ля Парілья: кабачок з гарячою олією чилі. Моя найменша улюблена річ, але вони все ще смачні.

Філе а-ля Планча: стейк-вішалка з гливою та чімічурі. Не можна помилитися з цими 3 інгредієнтами. Мені сказали, що це меню вже давно, і має сенс, чому!

Паелья де Верано: Я вечеряв з пескатарианом, тому ми спробували вегетаріанську паелью, яка, як мені кажуть, навіть краща за м’ясну паелью. Він ідеально приправлений, а в осінній версії - кабачки, нут, солодка картопля, брокколі та морква (овочі змінюються з часом року). Найкраща частина - це рис, який ви зішкребте з каструлі з паельєю! Ще краще також другий день (якщо є залишки).

НАПОЇ: кожен з нас отримав по келиху червоного вина ... вино зі списку келихів невелике, але добре підготовлене (і постачається переважно з Іспанії).

ЗАГАЛЬНО: Торо заробив 5 зірок, які я не часто видаю. Я хочу повернутися і спробувати ще щось у меню ... Я міг би пообідати зовсім іншу їжу і бути щасливим.

Зверніть увагу, що вони зазвичай не роблять бронювання, тому вам слід планувати приїхати, щоб додати своє ім’я заздалегідь (але варто почекати).

Перекладено