Dennis Cao

Відгук на Apothecary Cafe & Wine Bar

Аптекар - це дуже шикарний тапас та винний бар, де...

Аптекар - це дуже шикарний тапас та винний бар, де харчування та обслуговування хороші, але, можливо, не варто високої ціни. Там, де пересічна людина може з’їсти 1-2 свої тарілки, рахунок може легко скласти близько 100 доларів лише для двох людей. Під час нашого недавнього візиту ми замовили дюжину їх устриць на половині черепашок, а потім їх Весняне Ягня, Мак та Сир та Пульпо.

Їхні устриці були пристойними, але обмеженими, маючи лише два варіанти. Їхня тарілка з баранини - безумовно найкраща страва, яку ми замовили. Баранина була соковитою, і сік, на якому її подавали, змусив мене побажати, що це рагу. Червона картопля була дуже м’якою, а перлова цибуля - фантастично солодкою. Мак і сир також були хорошими і чудово увінчані хрусткою паніровкою, але його тяга відчувалася після закінчення половини миски. Я відчував, що найменш вражаючою стравою, яку ми замовили, був Pulpo, який, за іронією долі, був стравою, яку я найбільше очікував. Варене дитяче блюдо з восьминога в шафрановому відварі було м’яко кажучи дуже приголомшливим. Хоча восьминіг був ніжним і добре готувався, він не мав запам’ятовуваного смаку. Простіше кажучи, я віддав перевагу дитячому салату з руколи, який супроводжував восьминога, ніж тезці.

Загалом це гідна їдальня, але за її ціною я не можу просто рекомендувати її всім.

Перекладено