Buddhadev Mukherjee

Відгук на Saigon Sisters

Наша дочка рекомендувала сестер Сайгон, і ми з дру...

Наша дочка рекомендувала сестер Сайгон, і ми з дружиною раді, що зайшли туди ввечері в п’ятницю, наприкінці літа. Мері та Ден влаштували цей закуток на Лейк-стріт (одному з трьох закладів), який був наповнений теплом та азіатською гостинністю та смачною їжею з характерними азіатськими смаками. Смачне, ароматне та легке, що ще ви можете попросити? Ааааа - запитаєте ви вибір напоїв для дорослих? Так, повне меню, окрім справжніх азіатських напоїв та коктейлів.

Spring Rolls були небесними, з соусом або без нього так сильно, що ми замовили другу допомогу (так, це добре, справді !!!). Ми спробували два бао з куркою, що вливається з куркою (звичайно, халяль), і джекфрутом на грилі. Я виріс, харчуючись джекфрутом, оскільки фрукт не міг ніколи уявити, щоб джекфрут, приготовлений на грилі, міг скуштувати цей смайлик !!!

Ден пояснив нам, що в той вечір у нього були спеціальні страви, і поцікавився, чи не маємо ми авантюрного настрою. Ми з донькою були, дружина залишилася звичайним курсом. Вона спробувала Pad See Ew з тофу та додатковими спеціями. Вона була в захваті від смаку. Ми замовили обсмалене Бранзіно (риба), ароматизоване куркумою та кропом. Легкий соус, що потрапив на блюдо, добре змішався з білим рисом. Я спробував Bo Luc Lac в японському стилі, випечені філе з руколою та білим рисом. Смачно !!!

Ми відшліфували трапезу порцією хлібного пудингу за спеціальним сімейним рецептом, що супроводжується збитими вершками з корицею у в’єтнамському стилі. Легкий, ароматний і компактний за солодкістю !! Не міг попросити кращого закінчення нашої вечері.

Безумовно, місце, куди слід повернутися - з нетерпінням чекаємо відвідування ресторану Мері та Дана на Лейк-стріт під час нашого наступного візиту до Чикаго.

Перекладено