Rachel Suen

Відгук на Smoque BBQ

Приїхав сюди в середині дня на вихідних. Для вечер...

Приїхав сюди в середині дня на вихідних. Для вечері ви замовляєте на стійці перед тим, як вам дадуть стіл. Бездоганний ресторан із простими прикрасами та меблями. Мав подрібнене блюдо з грудинкою із солоною, чилі та запеченою квасолею. Хоч ніжний, кількість жиру у відрізах грудини було різним, деякі скибочки були дуже жирними, а інші нежирними. Жирні скибочки такі смачні! У гарячому стані він практично тане у роті, покриваючи всі поверхні пікантною смачністю. Боки були тверді. Мені сподобався чилі більше, ніж запечена квасоля. Обидва мали дивовижну кількість м’яса, але димність запеченої квасолі була для мене трохи забагато. Рагу був твердим з хрусткими овочами, приправленими гірчичним соусом, щоб збалансувати більш жирне м’ясо.

Перекладено