Fabrizio DEI TOS - NAVALESI

Відгук на Ad Hoc Ristorante

Ресторан, який чітко вирізняється серед інших ритм...

Ресторан, який чітко вирізняється серед інших ритмів Trattorias.
Приємна винна карта, цікаві страви та цілий розділ, присвячений роботі з трюфелями.
З іншого боку, на наш смак, кухар трохи захоплюється, коли мова заходить про страви та трюфелі, і смаки можуть швидко схильні до боротьби та переповнення піднебіння ... Відсутність тонкості, що є ганьбою, враховуючи якість решта меню (зокрема, ньоккі з омарами та трюфелями, або навіть вермішель з гуанчале та трюфелями ... Трохи забагато).
В іншому, закуски були ідеальними, добре збалансованими та смачними. Посуд ... Ми, безсумнівно, повинні зупинити свій вибір на більш класичних стравах.

Ми рекомендуємо все одно, але свідомо!

Перекладено