Jarrod Brown Відгук на O Talho - Chef Kiko - Parte e ...
Ми з другом завітали до О Тахло на обід. У цьому ш...
Ми з другом завітали до О Тахло на обід. У цьому шикарному та прохолодному ресторані приємно провести час. М’ясо є основним продуктом цього ресторану, і воно надходить із м’ясної крамниці при ресторані. Нас обслуговувала чудова офіціантка, яка знала її речі навиворіт, а також переконувалась, що ми відчуваємо догляд.
У кожного з нас були однакові страви, і, як ви очікували, тут було багато м’яса! Для початку ми приготували португальські м’ясні крокети з м’ятою з майонезом з м’ятою та хорізо, «Cevice Puro» з пюре із солодкої картоплі, морських водоростей та тигрового молока та мексиканські фуа-гра з авокадо, кукурудзяною тортилею та листям томатів. Це було чудове поєднання, і все пройшло ідеально разом.
Основні курси для вибору зробили важке рішення. Ми відібрали трьох, і це був тартар з яловичини О Тальйо з мусом з хрону, чіпсами та пострілом горілки, корейський верхній лезо з рисовим та соєвим кульками, обсмажені овочі та кімчі та баранина Тандурі з чатні, хлібом та сочевицею. Чудово від першого до рота до останнього. Той факт, що кухар зміг виробляти високоякісні продукти харчування з усього світу, свідчить про певну майстерність.
Для десерту чудовим способом закінчити трапезу був крем з чорного шоколаду з фундуком, манго, маракуєю та ананасом. Це округлило все, і ми поїхали повністю задоволені. Поєднання смаків було тонко збалансованим та чудовим на смак. Спробуйте, якщо ви поруч і не зможете розчаруватися.
Коментарі: