Alex Ricci

Відгук на Ristorante Joia

Вегетаріанські чи ні, страви з йої залишать вас бе...

Вегетаріанські чи ні, страви з йої залишать вас без мови. Велике дослідження інгредієнтів, страви та смаку: кожна страва розповідає історію кухаря, який залишить душу своєї кухні у ваших роті та серці.
Вам не потрібно «залишати нирку» і ви не виходите голодними; є дегустаційне меню від 50 до 140 євро, від 3 до 10/15 курсів для всіх смаків та шлунку.
Також похвала дістається співробітникам, які змогли вибрати шеф-кухаря: усі молоді хлопці, підготовлені та доступні як для глибокого розказування страв, так і для обміну неформальними чатами, навіть посміявшись.
Моя улюблена тарілка? Умами! Я досі не розумію, як шеф-кухар отримав цей смак ... Вітаю!

Перекладено