TC Vine

Відгук на SILVER FOX STEAK HOUSE

У суботу, 8 липня 2017 року, ми зайшли в стейкхаус...

У суботу, 8 липня 2017 року, ми зайшли в стейкхаус Silver Fox на Університетському драйві. Це приємне місце, комфортне, але не задушливе і дуже жваве у суботній вечір.

Наш сервер Габріель запропонував нам винне меню та виніс трохи хліба та масла, які були дуже теплими та добрими. Винна карта добре підібрана - не надто довга, але хороший вибір різних стилів. Я обрав їх францисканську суміш під назвою «Рівновага». Я насолоджувався цілою склянкою, але виявив, що вона дорога. (Я подивився його, сидячи там, і він продається приблизно за 15 доларів. Мій келих коштував 14 доларів. Насправді, більшість меню були дорогими. Приклади включають основну смужку Нью-Йорка за 47 доларів і кістку в першокласному реп’ї (на що я серйозно придивлявся) за 48 доларів змусив мене вибрати менш дорогу альтернативу.

Подивившись на меню, ми були вражені приголомшливим вибором закусок та страв. Справа не в тому, що предметів було занадто багато, а в тому, що предмети, які вони мали, звучали дуже добре. Як крабові коржі, морські гребінці, ахі тунця, кільця цибулі, біск з омарів та багато іншого.

Для початку вона вибрала омарів бісквіт, а я вибрав гребінці. Гребінці прийшли дуже красиво обпалені та гарячі. Хтось може сказати, що їх пережарили, але вони мені сподобались такими, якими вони були. Сумно говорити, що соус, в якому вони були, був прохолодним, і це справді забрало насолоду від гарних гарячих гребінців. Одного з них також недостатньо добре очистили, і в ньому є піщаний хруст, що було неприємно. Її бісквіт з омарів просто не був добрим. Воно було в кращому випадку теплим, було занадто густим і, найголовніше, мало будь-якого смаку, найменше омарів. Вона фактично відправила біск назад.

На вечір до закусок. Вона попросила мініатюру, поки я замовив меншу порцію Prime Rib. Моє першокласне ребро було дуже хорошим і готувалось саме на замовлення, як і її філе. Вона була особливо задоволена як ароматом, так і ніжністю свого філе. Це було невелике філе, але вона з'їла його дуже багато. З іншого боку, моє маленьке просте ребро насправді було досить великим, і я не міг закінчити все це. Було достатньо того, що варто було б взяти його. Моє блюдо прийшло з картопляним пюре та горошком. Горох був теплим, але його взагалі не варили. Я любитель м’яких овочів, тому вони в основному були неїстівними для мене. Тепла підлива, яку Габріель подавав до картоплі, була чудовою (і гарячою).

Загалом, під час нашої трапези були злети і падіння. І ім’я може бути СРІБНИЙ Фокс, але я думаю, вам потрібно бути клієнтом на рівні PLATINUM, щоб відвідувати Лисицю.

Перекладено