Essence Hicks

Відгук на Benihana

Обслуговування клієнтів з приймаючим персоналом / ...

Обслуговування клієнтів з приймаючим персоналом / стійкою реєстрації було поганим. Вони були неорганізованими і не давали чітких вказівок щодо того, що робити, що робило їх непрофесійними. У мене було бронювання, але довелося почекати. Спочатку вони сказали нам, що хтось нас дістане. Стільки часу минуло, поки ми просто стояли спереду і чекали, щоб посадити. Потім вони повернулись і запитали, як вони можуть мені допомогти. Зв’язку між працівниками не було. Нам сказали, що це буде 15-20 хвилин очікування. Але я вже чекав 10-15 хвилин. Коли нас покликали, працівник почав бігати сходами. Жодної інструкції не було дотримуватися, щоб вона сиділа. Я запитав, чи слід їхати за нею, і на стійці реєстрації відповіли "так". До цього часу цього працівника не було видно. Я сказав їм, що ми повинні скористатися ліфтом, бо мій друг не міг зробити сходи. Я запитав, як би ми знали, де сісти, чи зустріне нас людина в ліфті. Стійка реєстрації була зайнята, тому вона не давала вказівок. Ми продовжувались у ліфті, який пахнув сечею, або в ліфті, що в метро. Пахло грубо! Одного разу нагорі все пішло гладко. Офіціант був хорошим, а шеф-кухар хорошим. Їжа та напої були хорошими. Мій початковий досвід цього місця був поганим. На щастя, служба та їжа згодом врятували день. Для великого ресторану в центрі Нью-Йорка вони повинні бути більш професійними.

Перекладено