Mike Bradley

Відгук на Cafe Benelux

Дозвольте сказати це спочатку, я дуже люблю якість...

Дозвольте сказати це спочатку, я дуже люблю якість їжі, атмосферу та досвід обслуговування. Я вже багато років працюю з двома найбільшими назвами ресторанів у Філадельфії, і чудові місця - це моя пристрасть. Кафе «Бенелюкс» - одна з найкращих концепцій ресторанів, яку я коли-небудь бачив, і виконується бездоганно як з точки зору неймовірних меню, так і невимушеної розслабленої атмосфери. Я їв тут одного разу у вівторок і повертався три ночі поспіль, щоб продовжувати працювати над їх меню та концепцією, шукаючи що-небудь, що не любити; це бездоганно. Вишукані страви, дивовижне виконання та фантастичне обслуговування; все доставлено в будь-якому типі випадків низького тиску. Я сидів кожен день, харчуючись неймовірною стравою за неймовірною стравою, спостерігаючи, як місцеві жителі мусять на ноутбуках каву або розповідають історії біля бару. Кафе «Бенелюкс» - прекрасний парадокс у тому, що я люблю його розслаблену атмосферу, і все ж бажаю, щоб я міг його побачити у Філадельфії (де цей самий ресторан був би напівлюдним будинком, який вам доведеться заздалегідь забронювати, щоб насолодитися). Як би я не хотів взяти вас із собою в кафе «Бенелюкс», ви належите до Мілуокі; і це щастя мати вас. На здоров’я!

Перекладено