Jake Collins

Відгук на Restaurant Captain Jack

Не варто ... Почекавши 20 хвилин, щоб дістати стол...

Не варто ... Почекавши 20 хвилин, щоб дістати столик на 1, я сів і попросив меню. Через 30 хвилин офіціант прийшов зі своїм великим дерев'яним меню у формі вітрильника, розповів мені про акції та пояснив, що у них закінчилася печена картопля, справді ?? Я замовив першокласні ребра та омари з салатом та рисом, щоб не бракувати печеної картоплі. Прийшов хліб, гарячий, але м’який, що потребує солі з маслом, чи можете ви просто дати нам олію та оцет, щоб був якийсь смак? Салат прибув, маючи дуже мало, але вкрай необхідних синіх сирних крихт і більше водянистої заправки, також позбавленої смаку, в основному рідкого майонезу з невеликою кількістю сиру. Основне ребро було приготовлено правильно, ніжно і соковито. Масляний соус не мав трав, часнику та аромату, соус з хрону нагадував м'яку заправку Сезар без удару. Рис був просто основним м'яким рисом. Омара приготували правильно, але нічого особливого, як для приправи, крім невеликого червоного перцю як барвистого гарніру зверху. Моя пропозиція полягала б у тому, щоб найняти нового виконавчого шеф-кухаря, який би переробив рецепти, щоб вони мали якийсь смак. Напередодні я поїв кращу їжу в стейк-хаусі з рестораном із купоном менш ніж удвічі меншу ціну, яку я заплатив тут. Повага до кухарів, я знаю, що ви повинні дотримуватися рецептів, за якими вас навчали, і я впевнений, ви точно знаєте, про що я говорю.

Перекладено