Lillian C

Відгук на The Exchange Hotel

Ми з БФ пробули тут одну ніч у лютому 2019 року і ...

Ми з БФ пробули тут одну ніч у лютому 2019 року і провели чудове коротке перебування. Ми фактично живемо у центрі Ванкувера, але мій BF здивував мене катіоном на 1 ніч. Готель прекрасний, якщо ви зайдете подивитися фотографії їх готелів в Інтернеті, вони говорять самі за себе. Будівля була старою Ванкуверською фондовою біржею, і її відновили з ідеальною кількістю розкоші та історії. Ресторан готелю, Hydra, на той час не був відкритий, проте весь персонал був з нами чудовий, і вони обов’язково відповіли на всі запитання, які ми мали зробити для нашого перебування набагато особливішим.
Я публікую цей відгук місяцями пізніше (червень 2019 р.), Оскільки нещодавно зайшов у відкритий ресторан готелю Hydra. Ми ТАК були раді випадково зателефонувати одного вечора та забронювати, оскільки ми 1) полюбили готель 2) полюбили середземноморську кухню. Для аппі, ми замовили Hydra Special, смажений восьминіг і Ceviche, дивовижні, особливо Hydra Special, який є тонко нарізаними кабачками - це не дуже схоже, але це було приголомшливо! Для Entree ми замовили відбивні з чорної тріски та баранини. Я любитель баранини, і ці відбивні з баранини, мабуть, були одними з найкращих у нас у Ванкувері. Все було дивовижно, наша північна Криста була чудова! Ми навіть провели екскурсію одним з інших серверів до їхнього нічного бару / денної кав'ярні внизу. Особисто я спочатку харчуюся оком, і від декору до кожної поданої тарілки це виглядало і смакувало приголомшливо. Я захоплювався як цим готелем, так і рестораном для всіх своїх друзів, і сподіваюся, що він буде успішним, оскільки я люблю бачити, як у моєму місті відкриваються великі заклади. Браво!

Перекладено