Matthew York

Відгук на Gibbet Hill Grill

Чудове місце для святкування дня народження, ювіле...

Чудове місце для святкування дня народження, ювілею, закінчення школи або нової роботи. Ми з дружиною побували на минулому тижні, щоб відсвяткувати дев’яту річницю весілля. Полюбив ідилічний вид на сільську місцевість, коли ми потягували коктейлі для ремесел у полі під двома ресторанами. Вечеря у внутрішньому дворику була смачною, для початку почався вологий кукурудзяний хліб, а потім декадентський млинець із фети та буряка з копченою фореллю. Закуски були ніжною, ідеально приготовленою нью-йоркською філею із смаковим маслом юконське золоте пюре і соковитими присмаченими кабачками; і вершкове, але ніжне різотто з марскапоном та голеним пармезаном. Наші келихи Шираза та Шардоне були ідеальною парою. Єдиним негативом нашого візиту було те, що як ніч закралася, так і комарі. Якщо співробітники Гіббет-Хілл зможуть знайти спосіб утримати щиколоток від патіо, це буде п’ятизірковий досвід. Але ми напевно повернемось до нових урочистостей.

Перекладено