Michael Hsu

Відгук на Cobblestone Lane Restaurant

Ми думали, що спробуємо сьогодні вишуканого рестор...

Ми думали, що спробуємо сьогодні вишуканого ресторану, і нас заінтригував ресторан, який входив до категорії європейської кухні в Google, але його меню мало важку схильність до азіатської. По-перше, заклад був красиво розташований у старовинному будинку, який колись був універмагом. У ньому досі є криниця, яка знаходиться посередині ресторану. Так і до посуду. У мене був філіппінський чичен-адобо з диким рисом, тоді як у інших - свинячий живіт char siu, а також страви барамунді. Всі страви працюють приготованими до досконалості. Смак вказував на натяки на оригінальні страви з намикесаке, але, очевидно, шеф-кухар мав власний підхід до цього підходу. Обслуговування було оперативним та привітним, але цього слід очікувати для ресторану такого калібру. Місце справді почало заповнюватись близько 6.30, що разом із димом, що дрейфував з відкритої кухні, надавало досвіду більш органічного дотику.

Перекладено