Jorgeanne Cabuhat Відгук на CUCINA ENOTECA
Якщо ви вже обідали в Cucina Urbana і насолоджувал...
Якщо ви вже обідали в Cucina Urbana і насолоджувались цим, то вам сподобається Cucina Enoteca. Та сама компанія та однакова атмосфера. Подумайте, Керамічний сарай зустрічається з Антропологією. Це затишно, але ресторан все ще великий. Я насправді віддаю перевагу Cucina Enoteca перед Cucina Urbana, оскільки тут це не так голосно, як у urbana. І ви справді отримуєте це інтимне відчуття і воно не дивно темне.
Я вечеряв тут із друзями, які відвідували ресторанний тиждень, і у них було три варіанти меню - опція префіксу 30 доларів (коржі для закусок), 36 доларів (макарони, курка та полента) та 44 доларів (стейк, свинина та риба). У мене був варіант префіксу в 36 доларів, і для початку я мав фаршировані кабачкові квіти, і, о, боже, це було смачно. Кабачки, фаршировані рикоттою, песто та лимоном айолі. Думайте про смачну вершку з вершкового сиру, але в 100 разів краще. Для мого головного страви у мене була курка джидорі. Мені завжди подобається замовляти курку з гарного ресторану. Якщо вони можуть зварити курку прямо тоді, то доводить мені, що, блін, ресторан справді хороший. І Cucina Enoteca - це так добре. Курка була вологою, до смаку смажена куряча шкіра зверху, поєднана з в’язаними гачком з полентою, помідорами та херес-глазур’ю - ідеальне поєднання. І чи казав я, що курка волога? На десерт я взяв збитий шоколад budino - ванільний крем-крем (думаю, мус з молочного шоколаду, але легкий і вершковий).
Речі, які особливо виділяються - це очевидно декор, і якщо ви дістанете і насолоджуєтеся десертом та / або все ще насолоджуєтесь своєю компанією, вони будуть чекати вас на касі в холодильнику. Приємний дотик.
Поради - забронюйте номер і приходьте рано шукати місце для паркування (у них також є камердинер за 5 доларів).
Коментарі: