Ethan Andrew

Відгук на Bavette's Bar and Beouf

Приїхав сюди на ювілейну вечерю, і обслуговування ...

Приїхав сюди на ювілейну вечерю, і обслуговування та їжа були в основному настільки ж гарні, як вони отримують. Місце розташування розташоване відносно недалеко від однієї зі зупинок метро (на випадок, якщо ви користуєтесь проїздом на метро), але в ресторані спереду дуже темно, і ви легко можете пройти повз нього.

Господар був надзвичайно доброзичливим і посадив нас майже відразу для бронювання. Місце було заповнене на п’ятницю ввечері та СУПЕР тьмяне. Я сумнівався, як можна навіть побачити їжу в такому оточенні, але, схоже, всі справді насолоджувались.

Для закуски ми замовили смажений кістковий мозок, який включав 5 кісток за ~ 19 доларів. Кістковий мозок був дуже смачним і подавався з декількома скибочками хліба, щоб поєднати його з смачним яловичим маслом. Для закуски ми вирішили розділити сухе витримане ребристе око, приготоване до середньо рідкого за 70 доларів. Це був мій перший раз, коли я пробував сухий витриманий стейк, і я точно не був розчарований! Суха витримка стейка робить його смаком смачним, проте стейк має велику кількість аромату в кожному укусі. Загалом, справді вражений смаком, а також вирішив додати трохи смаженого часнику (+ 4 долари), щоб додати ще трохи смаку. Я б не рекомендував отримувати додатковий кістковий мозок для стейка (8 доларів), оскільки це лише одна кістка, краще просто піти на власне блюдо з кісткового мозку, щоб отримати більше грошей за ваш долар.

Загалом, послуга була уважною, атмосфера гучна, але це дозволяє триматися за власним столом, а презентація та якість їжі роблять це справжнім вишуканим закладом. Обов’язково повернусь ще раз, коли я отримаю можливість!

Перекладено