Lauren Bourque

Відгук на Jubans Cajun and Creole Restau...

Я побував у складі великої групи на вечірній репет...

Я побував у складі великої групи на вечірній репетиції, і Джубан дуже добре справився з цією ситуацією. Ми ніколи не відчували, ніби довго чекали, ні як нас поспішали.

Ми почали з салату Sensation, який, хоча і не найкращий, який я коли-небудь мав, був безумовно прийнятним.

Я замовив риб’яче око з двох запропонованих варіантів, і воно вийшло абсолютно середнім (за запитом), гарячим і соковитим. На жаль, це було жирним, але я вважаю, що це характерно для розрізу. Гарніри з картопляного пюре та овочів, приготованих на пару, були приправленими та ніжними.

Сяючою зіркою був вершковий чізкейк з ягідним соусом. Делікатний аромат і ідеальна текстура. Це справді виділялося.

Перекладено