Katarzyna Kaminska

Відгук на Restaurant Dans le Noir

Досвід їжі в темній темряві міг би бути надзвичайн...

Досвід їжі в темній темряві міг би бути надзвичайно блискучим, якби якість їжі була не такою низькою. Яка користь від хвастощів щодо вживання місцевих та органічних продуктів (80%), якщо немає майстерності приготування їжі? М’ясо в страві було гумовим, гаспачо надзвичайно кислим. Шоколадний торт на десерт був твердим по-гірському, це було остаточне розчарування. Особливо коли на виході я дізнався, що це мало бути напівготовним. Плакати перед баром пояснюють, що високі ціни виправдовуються більшим персоналом, ніж у традиційних ресторанах. Ні, ніщо не виправдовує плати більше 70 з людини за дуже і дуже погано приготовані страви крихітними порціями.

Перекладено