Bill and Beth Orlowski

Відгук на Golden Ox / Arthur Bryants BB

ЖЕРТВА ВЛАСНОГО УСПІХУ!

ЖЕРТВА ВЛАСНОГО УСПІХУ!

Вперше у цьому легендарному реберному суглобі в суботу на обід. М’яко кажучи, розчарований. Замовлено 2 м’ясні комбіновані: обпалені кінці та короткі ребра. Розлючений і втомлений хлопець по-румунському гавкав, що це буде 15 хвилин на ребрах. Зачекавши 15 хвилин і спостерігаючи, як виходять 3 плити ребер, мені сказали, що ребра все ще не готові, і запитали, чи не хотів би я замість цього щось інше! Зупинився на яловичій грудинці, яка була блідою та з мінімальним смаком. Врешті-решт, частина їжі, яку я з нетерпінням чекала - обгорілі кінці - на смак нагадувала сухі шматки ростбіфу, закопаного в червоному соусі. Вони не були кінцями, І ВІН НЕ ЗГОРІЛИ! До всього іншого, соуси були нічим не примітні, дегустували переважно з солі.

Якби не 1) репутація та 2) нескінченний потік туристів (лохів), це місце вже б не працювало. На жаль, нові власники Arthur.Bryant's занадто успішні, щоб піклуватися про репутацію, яку вони руйнують.

Перекладено