Mira Serrill-Robins

Відгук на J.B.Alberto's Pizza

Я шанувальник піци в Нью-Йорку, і це найближче, що...

Я шанувальник піци в Нью-Йорку, і це найближче, що я мав у Чикаго досі - воно має правильну смак кори, соусу та сиру. У них коли-небудь є кілька начинок, сир, ковбаса та пепероні, я думаю, це чудово, бо вони, здається, завжди є у них, і вони завжди свіжі - краще мати кілька речей, які вони роблять правильно. Їхнє "глибоке блюдо" не безладне, пишне чиказьке глибоке блюдо. Це було більше схоже на сицилійську в Нью-Йорку, за винятком скибочок у формі пирога замість квадратних - але тієї ж товстої тістоподібної скоринки, не наповненої соусом, як у чикагському стилі (товщина тіста, з тонким шаром соусу та сиру зверху, як звичайний тонка кірка). Отримати один шматочок легко і його можна їсти в дорозі. У будь-якому випадку, чудові ціни (хоча я пам’ятаю, коли шматочок коштував 1,25 доларів) - 2,30 доларів за тонкий, 2,90 доларів за товстий або щось наближене до цього. Навколо безліч барів, тож, впевнюсь, вони звідти ведуть здоровий бізнес.

Перекладено