Brian Coyne

Відгук на Bridge Street Bistro

З чого я почну, хм. У всьому ресторані є лише одна...

З чого я почну, хм. У всьому ресторані є лише одна вбиральня для чоловіків та жінок, у якій на першому рівні є "їдальня", а на другому - "вишукана кухня". Кухня знаходиться на другому рівні. Перший рівень здається найзайнятішим, тому їжа повинна спускатися вниз. Площа "вишуканої їжі" була порожньою, а перший поверх був заповнений. Отже, кухня повинна була бути підготовлена ​​до замовлень з меню "обіду". Ми їли в барі, люди поруч із нами замовляли південну смажену курку. М'ясо в інтер'єрі було буквально заморожене на дотик. Вони попросили мене відчути це, щоб отримати другу думку, перш ніж вони повернуть її. Схоже, вони скинули заморожену курку у фритюрницю, і вона не зварилася. Я замовив смажене блюдо з морепродуктів. Я міг сказати, що він сидів, тому що масляний соус був теплим, як і морепродукти. Моя дружина почула суперечку серед співробітників про те, "хто керував цією кухнею", і я почув двох меценатів, які обговорювали, як вишукані страви були "ОК", а їжа на першому поверсі "страшна", оскільки їжа сиділа нагорі, а повільне обслуговування означало, що це було подається холодним. Що вже сказано, у нас пішло 45 хвилин, щоб вийти !! Так, вкладка вийшла. Можна подумати, що бармен захоче позбутися нещасної клієнтури !! Бармен, який нас обслужив і прийняв наше замовлення, передав нам, чи хочемо ми більше напоїв, а ми цього не робили, і неодноразово повертався до нас спиною, коли ми намагалися змусити його виписати нас. Дійшло до того моменту, коли мені довелося завести менеджера і поїхати на СТО, аби просто вийти на вкладку. Тоді моя дружина сказала мені, що другий бармен, який навіть нас не обслуговував, той, хто запитав, чи є ще щось, що їй потрібно. Я б не рекомендував це. Є чудове маленьке індійське місце на півночі, яке набагато краще. Тримайтеся подалі від цієї туристичної пастки з паршивою, холодною їжею та жахливим, принаймні в барі, сервісом. Бармен сказав, що він новий. Новачок у ресторані чи сфері послуг?

Перекладено