Garrett Scott

Відгук на The Optimist

Дозвольте мені розпочати, сказавши, що ми з дружин...

Дозвольте мені розпочати, сказавши, що ми з дружиною були трохи розчаровані зустріччю з нашим героєм. Після перегляду шоу шеф-кухаря на Netflix нам довелося піти. Це буде здаватися настільки тривіальним, але в одній і тій же пластинці були проблеми з послідовністю, а інші предмети здавались «неврівноваженими» в їхніх смакових профілях до того моменту, коли вони були недостатніми. Ми поділились восьминогом, який був приготований ідеально, дивовижного кольору, текстури та презентації. Але ці 2 штуки смакували зовсім по-іншому. Там, де один шматок був ідеально збалансований, інший був занадто пікантним і пікантним. У нас був такий же досвід роботи з креветками та грінками, ніби в соусі бракувало жиру, який би його цілком округлив. Однією з наших сторін була картопля на пальці з шафрановим аолі, виготовленим на курячому бульйоні, і все, що я міг придумати, - це те, наскільки хороша лише натяк на сіль і часник це відшкодує. Натомість ми виявили, що здебільшого уникаємо їх. Що абсолютно зробило цей досвід для нас - це не тільки атмосфера, але і сервіс. Якось вони опанували, як зробити 5-зірковий сервіс невибагливим. Весь час ми вибухували, коли наш сервер дізнавався більше про меню та милувався всіма вибагливими деталями нашого оточення. Кожна страва була ідеально підготовлена, приготовлена ​​та розкрита. Незважаючи на наші скарги, у нас було час нашого життя, і рекомендуємо всім ходити хоча б раз. Тільки свіжість інгредієнтів зробила вечерю незабутнім, а десерт - свідченням досконалості та змусив нашу уяву крутитися можливостями наступного разу.

Перекладено